ちょっと前のことですが

お友達から水茄子のお漬け物が送られてきました。
茄子が大好きな我が家は大喜び!
水茄子はこちらではあまり食べないので、それもとても嬉しかったの。

頂いて直ぐに1つはペロリとと食べ、もう少し深く漬けたいので2日位冷蔵庫に入れてから残りは頂きました。

残った糠は他のお漬け物に使えると教えて貰ったので、毎日キュウリを漬けてます。
家族にはなかなか好評だけど、キュウリ以外はまだためしてません…
今度は大根とかやってみようかな。

水茄子専門 泉州旬菜 あかしや


お友達ありがとう!

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